Create your Wordpress Blog with 500+ Plugins and 500+ Themes at freeblog.biz
browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

5 Cara Membuat Pasta Super Enak

Posted by on December 14, 2020

Resep Pasta Enak

Dalam hal memasak tentunya setiap orang ingin menyajikan hidangan yang berbeda daripada biasanya. Pasta merupakan hidangkan yang berasal dari Italia, dimana dalam membuatnya tidaklah terlalu sulit. Kamu bisa cek di internet tentang resep pasta enak ala rumahan. Oleh karena itu, jika kamu merupakan salah satu penikmat pasta di restoran Italia, mungkin kamu boleh mencoba membuat pasta tersebut dirumah. Dalam proses pembuatannya pasta ini bisa di ragamkan dengan toping tambahan sesuai keinginan. Kamu hanya perlu bahan sederhana berupa pasta dan saus tomat. Berikut ini 5 cara membuat pasta super enak yang bisa anda buat sendiri di rumah.

  • Pasta Spaghetti Aglio Olio

Bahan:
- Spaghetti
- 5-7 buah Jamur kancing
- 5 butir bawang putih (iris tipis)
- Garam rendah natrium
- Kaldu jamur non MSG
- Bubuk lada hitam
- Bubuk cabai
- Minyak nabati
- Air untuk merebus mie
- 2 sdm air

Cara memasak:
- Rebus spaghetti sampai agak lunak 8-10 menit, angkat. Sisihkan
- Tumis bawang putih dengan minyak nabati sampai harum, masukkan jamur aduk-aduk sampai setengah matang.
- Kemudian masukkan air 2 sendok makan agar spaghetti tidak lengket, lalu masukkan bumbu, garam, kaldu jamur dan bubuk lada hitam, bubuk cabai, aduk rata.
- Kemudian masukkan spaghetti, aduk sampai rata. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan di piring saji.

  • Pasta Penne Carbonara

Bahan:
- 150 gr penne,
- 250 ml susu full cream,
- 3 buah sosis, iris
- Keju cheddar secukupnya, parut
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/4 bawang bombai, cincang
- Mentega untuk menumis
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya,
- Kaldu jamur secukupnya
- Oregano secukupnya

Cara membuat:
- Rebus penne dengan sedikit minyak goreng dan garam, angkat lalu tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
- Masukkan sosis, tambahkan susu full cream.
- Kemudian masukkan keju dan penne.
- Tambahkan garam, lada bubuk, serta kaldu, aduk rata dan tes rasa.
- Angkat, beri taburan oregano dan sajikan.

  • Pasta Sausage Sosis

Bahan:
- 250 gram pasta
- 1 buah bawang bombai, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 4 sdm saus spagetti instan
- 3 buah sosis, potong sesuai selera
- 1/4 kotak keju, parut
- 5 sdm air rebusan pasta.
- Garam
- Gula
- Merica
- Irisan daun bawang

Cara membuat:
- Rebus pasta dalam air tambahkan sedikit garam dan minyak sampai matang angkat, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bombai hingga harum lalu masukkan sosis, aduk-aduk dan masak hingga sosis matang.
- Masukkan saus spagetti dan keju parut aduk-aduk lalu tambahkan air rebusan pasta, aduk kembali.
- Kemudian tambahkan garam, gula dan merica, aduk. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan pasta, aduk-aduk hingga tercampur rata, matikan api.
- Tuang di atas piring saji dan taburkan daundaun bawang.

  • Pasta Creamy Macaroni

Bahan:
- 200 gr makaroni
- 3 buah wortel potong-potong
- Kacang polong frozen secukupnya
- 1 sachet kornet
- 1-2 lembar keju parut
- 200 ml susu uht
- 2 sdm maizena. Campur dalam susu uht
- Lada, garam, kaldu bubuk secukupnya
- 1/2 sdm oregano
- 1/2 siung Bombai, iris
- 1 buah cabai rawit, iris
- 2 siung bawang putih, iris

Cara membuat:
- Rebus makaroni. Jika sudah 1/2 matang masukkan kacang polong dan wortel rebus bersama. Masak hingga matang. Lalu tiriskan.
- Tumis bumbu dengan minyak atau mentega. Lalu masukan kornet. Aduk rata.
- Kemudian masukkan makaroni, kacang polong dan wortel. Aduk rata lagi.
- Bumbui lada, garam, kaldu bubuk dan oregano.
- Tuang susu dan maizena. Aduk rata. Terakhir masukan keju, aduk hingga larut dan mengental. Angkat.

  • Pasta Lasagna Kekinian

Bahan:
- 4 lembar pasta lasagna
- Topping: Keju cheddar, oregano
- 200 gram daging giling
- setengah bawang bombai cincang
- oregano
- 1 botol kecil saus tomat
- 1/2 botol kecil saus sambal
- garam dan gula secukupnya
- 100 ml air
- 3 butir bawang putih cincang

Cara membuat:
- Buat saus merah terlebih dahulu, tumis bawang putih dengan mentega, masukan daging, bawang bombai, garam. Kemudian aduk rata.
- Setelah daging sudah dirasa matang, masukan saus tomat dan saus sambal, beri gula sedikit. Tambahkan sedikit oregano dan beri air 100 ml
- Jika saus sudah agak mengental matikan kompor. Sisihkan
- Buat saus putih, panaskan mentega, masukkan susu, aduk-aduk sampai rata. Setelah itu masukkan keju mozzarela dan sedikit gula. Jika sudah kental matikan kompor.
- Rebus pasta lasagna hingga matang, tiriskan. Susun lembaran lasagna di cup aluminium foil ukuran persegi panjang dengan urutan
pasta lasagna, saus merah dan saus putih.
- Diulang sampai posisi atas saus putih. Kemudian taburkan keju parut dan oregano.
- Masukan ke oven dengan suhu panas. Jika sudah agak kecoklatan, keluarkan dari oven dan sajikan.